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美味しいお米ができる理由
大和高原（やまとこうげん）は、奈良県東北部の高原地帯を総称する名称。笠置山地および宇陀山地、室生山地に属す奈良県内の高原地帯を指します。
生産地は奈良県奈良市都祁南之庄町（旧奈良県山辺郡都祁村大字南之庄）です。
ここは、大和盆地より標高が約400メートルほど高いため冬場には雪景色もよく見られます。また稲作のシーズンの夏場でもクーラーを使用しなくても過ごせるほど涼しく、夜は寒くて布団なしでは眠れないほどです。
この昼と夜との温度差が美味しいお米を作るのに必要なのです。
周囲を産地で囲まれた大和高原は、標高約400ｍの高台に位置しています。その山々から育まれた流水を利用したお米は大変甘くて美味しいく育つといわれております。大和高原のお米は県下でも最も良質のお米が取れると有名です。
その理由としては、上記で述べた温度差と水が美味しいお米の秘密です。
是非一度ご賞味いただければ、お味に納得していただけることと思います。
苺の生産販売を開始いたします
2023年12月末より2024年6月上旬まで苺の販売をいたします。
販売数量・販売時期は天候等に左右されるためご確認後来園下さい。
毎週、月・水・金・土・日・祝の販売予定です。
完全予約のいちご狩りも行っております
お米販売
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大和高原産コシヒカリ 精米10ｋｇ
￥4,300-
大和高原産コシヒカリ 玄米10ｋｇ
￥4,000-
大和高原産コシヒカリ 精米10ｋｇ 定期便
￥4,100-
請負事業
農地管理事業
水田・畑・ハウス等の農地の管理
水田の管理
全面管理による委託の場合
管理料（草管理等※１のコスト負担）として地主様より２万円頂いて管理させて頂きます。※１、草刈、除草剤散布を行います。年間の草刈り回数の指定や除草剤散布の拒否の受付は事業上対応しきれませんので、受付しかねますのであらかじめご了承下さい。
※２、有害獣の対策費用は地主様のご負担でお願い致しております。
圃場条件によっては無料の場合もありますのでまずはご相談下さい。
草刈り・水管理以外の請負管理の場合
地代としてお米15㎏／１０ａをお支払いいたします。ただし一圃場１０ａ以上の圃場に限ります。１圃場10ａ未満の圃場は無料で管理になります。
その他の農地（畑・ハウス等）
条件は圃場によって異なりますのでまずはお気軽にご相談ください。
水稲作業受託事業
水稲栽培における各種機械作業の請負
水稲基本4作業
荒耕：￥12,650(税込)/10ａ(反)
代掻き：￥15,180(税込)/10ａ(反)
田植え：￥15,620(税込)/10ａ(反)
稲刈り：￥34,650(税込)/10ａ(反)
上記4点セット：￥75,000(税込)/10ａ(反)
圃場条件によっては大幅に金額が変わります。
稲刈り代金は特に変動が激しいので事前のご確認をお願い致します。
その他の作業
畔塗り：￥110(税込)/ｍ
畝たて：￥38,500(税込)/10ａ(反)（畝幅要相談）
溝切り：￥4,300(税込)/10ａ(反)外周一周（田面ライダー使用）
その他作業ご相談下さい
お米の乾燥調整事業
個別乾燥だから丹精込めて栽培したお米を味わえます
受付：常時（受付順で調整します）
品種：うるち米（飼料米、酒米、モチ米、要相談）
時期：9月、10月
価格：出来上がり30㎏あたり1,450円(税込み1,595円）+袋代
行程：遠赤外線乾燥→籾摺→石抜き→米選（1.85㎜）→色彩選別→米選（1.85㎜～2.1㎜）→出来上り
その他：コンテナ貸し出し無料、袋取り対応、フレコン出荷も対応しています。その他気になることがあればお気軽にご相談ください。
スイカの種の採取事業
あいざわ農園では株式会社萩原農場の依頼でスイカの種の採取を行っています。
交配作業要員は常に不足しています。
スイカの交配作業員募集
短期アルバイト募集
スイカの交配作業のアルバイトを募集中
作業内容：めしべとおしべを交配させる作業
雇用形態：パート・アルバイト
応募資格：18歳以上（高校生不可）、学歴不問、やる気があれば大丈夫、毎年出れる地元の方歓迎
勤務場所：奈良県奈良市都祁南之庄町
勤務時間：朝6:00～8:00の２時間と夕方15:00～18:00の３時間（両方出られる方、もしくはどちらか出られる方。１時間だけの出勤でも可。）
交配時期：７月上旬の５日間、７月下旬５日間、８月上旬の５日間（スイカの成長によって時期が変動します）
時給：1000円～（交通費別途支給）
応募方法：まずはお気軽にご連絡下さい。
